Aarón Paredes Macedo, es un joven emprendedor loretano que inició su camino profesional estudiando la Carrera Técnica en Administración de Empresas, y actualmente cursa su segunda carrera en Gastronomía en el Instituto Superior Tecnológico Privado Emilio Romero Padilla – ISTER.

Es fundador de Walls Cakes, un emprendimiento que nació durante la pandemia y que hoy se distingue por la elaboración de tortas personalizadas, cupcakes y bocaditos, creados con dedicación y un sello especial: la revalorización de los frutos regionales amazónicos.

Su propuesta incorpora ingredientes como el macambo, la castaña y la semilla de casho, logrando productos nutritivos, de alta calidad y con identidad propia, que resaltan el sabor y la riqueza cultural de nuestra Amazonía.

Gracias a la originalidad y compromiso de su proyecto, Aarón fue reconocido por la organización Plan International, obteniendo un capital semilla para fortalecer su producción. Además, forma parte de la Red Shine y ha participado activamente en diversas ferias de emprendimiento local, difundiendo la gastronomía amazónica desde la creatividad y el emprendimiento joven.

Los productos de Walls Cakes pueden solicitarse vía WhatsApp y redes sociales, con opciones personalizadas para cada cliente.

Felicitamos a Aarón por su visión, dedicación y por llevar el sabor amazónico a nuevas experiencias dulces.